おでん・お出汁の黄金比。

今回は鶏手羽元を使いました。
始めにフライパンで焼き目
つけてから入れます。

お好きな材料を鍋に並べて出し汁の材料を入れる。

今回はストウブ鍋を使用しました。
ストウブ鍋でしたらオーブンで焼いてもいいですし、コトコト煮込んでもいいですね。