もやしの照り焼き炒め

もやしの照り焼き炒め

Description

甘辛味でご飯がすすみます。

材料 (二人分)

豚バラ肉
150g
塩胡椒
少々
もやし
1袋
人参
1/4本
ピーマン
2個
★しょうゆ
大2
★酒
大1
★砂糖
大1

作り方

1

豚バラ肉は長さ4㎝位に切り、塩胡椒をする。
人参、ピーマンは細切りにする。
もやしは水に放ちパリっとしたら水気をきる。

2

★の調味料を混ぜ合わせる。

3

フライパンを熱し、豚バラ肉の色が変わるまで炒める。
余分な油を拭き取り、人参・ピーマン・もやしを炒める。

4

野菜に火が通ったら、調味料を再びかき混ぜてから加えザッと炒め合わせる。

コツ・ポイント

もやしを炒めすぎないように!
ニラやネギ、きのこを加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつもワンパターンだったもやし炒めを少しアレンジしてみました。
レシピID : 4233012 公開日 : 16/12/15 更新日 : 16/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/12

First tsukurepo mark
写真

ピーマンが無かったので、キノコたっぷりで♡ご飯がモリモリ進む味!

Hii*