簡単・おいしいバナナケーキ マーガリン可

簡単・おいしいバナナケーキ マーガリン可
とっても簡単にできちゃうバナナケーキです。
それなのにとっても美味しい☆
外はさっくり、中はしっとりケーキです♪

材料

バナナ
300g(3~4本)
小麦粉
150g
バター
70g
砂糖
70g(お好み、私は半量)
少々
L2個orS3個

1

砂糖、バターをクリーム状にする。
(バターはチンしてからだと混ぜやすい。)

2

卵を①に少しずつ混ぜ合わせる。

3

レモン汁を振りかけたバナナを手で荒くつぶし、②に加える

4

粉(小麦粉・BPはざるでふるっておきます。そのままバナナが入ったボールに振るえば洗物が少なく済みます♪)を加え、ざっくりと混ぜる。

5

180℃ 37分オーブンで焼く。
(レンジについている説明書のパウンドケーキの焼き方と一緒
で大丈夫です。私はちなみに170℃45分でした。)

6

写真

こんな感じです。しっとり~♪

7

*バターの代わりにマーガリンでもOKでした♪

コツ・ポイント

●バナナは完熟を使うと甘くできあがります。完熟のときはお砂糖を少なめにすると美味しいですよ♪
●ケーキの型(テフロン加工の場合)には、あらかじめバターを薄く塗り、冷蔵庫で冷やしてからだと紙なしでもするりと抜けます♪

このレシピの生い立ち

母直伝です。
レシピID : 423320 公開日 : 07/08/30 更新日 : 08/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

174 (160人)

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写真

久々に作りました。この前に作った渋皮煮でアレンジ。明日、食べます

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作っていただきありがとうございました✨

09/09/20

写真

簡単でこんなにおいしいなんて☆今度お客様が来る時にも作ります♪

バルマル

作っていただきありがとうございました✨

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写真

やばーいバナナが大変身。とっても美味しかったです。

まちこママライフ

作っていただきありがとうございました✨

09/09/15

写真

バナナた〜っぷり!簡単ふわっふわでした〜♪

☆★人魚姫★☆

作っていただきありがとうございました✨

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Profile めろりーな 2007年09月09日 22:08
教えて下さい!卵は全卵でしょうか?卵は1個でいいのでしょうか?明日作ろうと思いレシピを見ていたら材料に卵の記載が無かったので卵の扱い方を教えて下さい!ケーキ初心者なのでよろしくお願いします!作ったらまたレポします♪
riekoniconico 2007年09月09日 23:21
全卵です!卵は、Lなら2個、Sなら3個で適当です☆
書くのを忘れていました!!コメントありがとうございます^^
Profile めろりーな 2007年09月10日 12:16
コメントありがとうございます!今作り終わりました。時間も短いのに美味しい物ができあがりました。実は左のケーキはバターをドロドロに溶かしてしまいました。BPが目分量で全く足りなかったみたいです。右はバターとお砂糖を練った物です。BPもそれなりに入れました。見た目は違えど味は一緒!美味しかったです。これなら私にも作れます。子供の帰りが今から待ち遠しいです。ありがとうございました!写真が下手で美味しさが伝わらないかもです・・・。
riekoniconico 2007年09月11日 12:15
ほんとに簡単ですよね!
私もバターはドロドロにしちゃうこともありますが、美味しく出来ます☆
BPが足りなかったのかな^^?
二つともとっても美味しそうです☆
お子様達も喜んでいただけたカナ??
みゆ320 2007年09月19日 13:58
はじめまして♪こんにちわ(*^▽^*)

バナナケーキ、娘と一緒においしくいただきました❤

実は、残ってたクルミと、更に残ってた離乳食用のすりおろし人参を勝手に加えさせていただきました(>_<)

でも本当においしかった❤
お昼ごはんに食べたので、程よい甘さが本当にちょうどよかったです。

ありがとぅございました。
riekoniconico 2007年09月19日 17:24
喜んでもらえてうれしいです^^
私も、胡桃を加えることがありますが、とっても美味しいですよね!!
人参は初耳です♪
私も子供が生まれたら試してみます♪
kk4788 2008年03月07日 11:22
はじめまして。
小麦粉とは薄力粉と強力粉どちらでしょうか。
またバターはマーガリンでも代用可能でしょうか。
お手数ですがよろしくお願い致します。
riekoniconico 2008年03月08日 09:31
薄力粉で作っています。
マーガリンでは試したことがなんです・・・。ごめんなさい!
えリか☆ 2009年01月05日 15:41
初めまして!
このレシピでバナナパウンドを作りたいんですが質問です!
私に出来るか分らないけどもしできるならマーブル味にしたいんです!
その際ピュアココアをお湯で溶いたものを生地に混ぜても問題はないでしょうか!?
あとレモン汁をバナナに加えるとの事でしたが、レモンの風味が結構出るんでしょうか?

あともしマーブル模様を作った事があられたらどうしたら綺麗な模様になるのかアドバイスお願いします(/_;)

何点も質問してすいません!
えリか☆ 2009年01月30日 10:49
何度も質問してすいません…。

先日作らせて頂きました!大変おいしかったです★
ですが、パウンド型から生地がいっぱい溢れ出して…(/_;)100均で購入したパウンド型(ステンレス)だったんですが、このレシピはパウンド型2つ分くらいの分量なんですかね?何度もすいませんが、もしよかったらご回答お願いします!!