曽我漬なます

曽我漬なます
正月に最適な曽我漬レシピ!!

材料

曽我漬
適量
大根
半本
人参
半本
柚子の皮
適量
小さじ1
大さじ5
砂糖
大さじ3

1

大根と人参の皮をむき、千切りにします。

2

千切りした大根と人参をボールに移し、塩を入れかるく揉んだら、10分ほど置いておきます。

3

10分後、出てきた水分を絞り、そこに曽我漬、酢、砂糖を加えて混ぜます。

4

タッパに入れて冷蔵庫で一晩寝かせます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

正月レシピという事で、紅白でおめでたい『なます』をご紹介させて頂きます。
レシピID : 4233239 公開日 : 16/12/12 更新日 : 16/12/12

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