グリル焼き★エビと大葉の焼き春巻き♬
ごん☺︎
作り方
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1
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★具材のカットから。まずはレンコンをみじん切り。
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2
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★カニカマは細かく切る。
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3
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★大葉も細かく切る。
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4
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★むきえびも細かく切る。
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5
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★①〜④でカットした具材と、●の豚ひき肉、黒コショウ、砂糖、醤油を入れてよく混ぜる。
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6
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★フライパンに水を入れ、ライスペーパーを濡らす。浸けておかなくてOK！かたくても、だんだん柔らかくなってきます。
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7
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★お皿にライスペーパーをのせ、⑤の具材を中央に細長くのせる。
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8
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★ライスペーパーが柔らかくなってきたら巻き始める。
※かたければ水を吸うまで待ちます。
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9
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★ライスペーパーが柔らかくなっていることを確認してから、両サイドを巻き、残りを巻く。
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10
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★グリル皿に春巻きを並べる。
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11
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★表面にオリーブオイルを塗ったら焼く準備完了！
※オリーブオイルを塗ったところはパリパリになります。
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12
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★オーブンレンジのグリルで13分加熱する。
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13
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★スイートチリソースまたはポン酢をかけたらいただきます♡
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コツ・ポイント
★ライスペーパーはお湯に浸けなくてOK！水でも柔らかくなります。
★巻く時は柔らかくなるまで待ちましょう。焦ると割れます。
★焼き時間はご家庭のオーブンレンジに合わせて調整してください。
★巻く時は柔らかくなるまで待ちましょう。焦ると割れます。
★焼き時間はご家庭のオーブンレンジに合わせて調整してください。
このレシピの生い立ち
新しく購入したオーブンレンジのレシピをアレンジしました♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ごん☺︎
