チョロギのホクホク青のり塩
chiro1976
作り方
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1
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チョロギを洗って良く水を切り、ペーパータオルで水気を拭き取ります。
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2
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葛粉や片栗粉、小麦粉などを軽くまぶします。
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3
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油で揚げます。
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4
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カリッとするまで揚げます。
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5
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揚がったらキッチリペーパーの上で油を切り、塩と青のりをまぶします。
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6
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盛りつけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
カリッとするように揚げると美味しいです。
このレシピの生い立ち
チョロギを美味しいおつまみにしたいと思い作りました。
chiro1976
