エビとブロッコリのクリスマスマスサラダ☆

エビとブロッコリのクリスマスマスサラダ☆

Description

身近な材料で出来る、クリスマスサラダ!食パンで作るチーズクルトンで簡単にクリスマスっぽくなります☆

材料 (4〜5人分)

ブロッコリー
1株
塩(茹で用)
小さじ1/2
エビ
1パック
ゆで卵
3〜4個
食パン
1枚
スライスチーズ
1枚
パルメザンチーズ
大さじ1〜2
ピンクペッパー(あれば)
10粒ぐらい
ドレッシング
小さじ1/2
小さじ1/2
Exバージンオリーブオイル
大さじ1
粗挽き黒胡椒
適量

作り方

1

ブロッコリーは小房に分け、海老の背ワタを竹串で引き抜いておく。

2

写真

鍋にお湯を沸かし塩を加えてブロッコリーを入れ、3〜4分茹で、取り出す。

3

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その後の鍋にエビを入れて、沸騰する前にふつふつしてきたら取り出す。

4

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ドレッシングの調味料をボールに合わせ、塩が溶けるまでよく混ぜ合わせておく。

5

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水切りしたブロッコリーと皮を剥いたエビにドレッシングを和えておく。ゆで卵は皮を剥き、飾り切りにしておく。

6

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食パンの片面だけにオリーブオイルを塗り、反対側にスライスチーズを乗せ、星型にくり抜く。

7

写真

予熱したオーブン180度で10〜15分こんがり焼く。トースターで焼いてもいいです。

8

写真

お皿にツリーのようにこんもり盛り付けて、ピンクペッパーをチラシ、パルメザンチーズを振りかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ピンクペッパーはお子さん向きではないので、

ミニトマトなどの方がオススメです!

残った食パンとチーズの端っこもトースターで焼いてクルトンにしたりできます!

このレシピの生い立ち

家にある身近なものでクリスマスサラダを!
レシピID : 4234029 公開日 : 16/12/15 更新日 : 18/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

19/12/29

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簡単にお洒落で美味しいサラダが作れました♡

山本さん家

19/04/19

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クルトン爆発したけど笑、人気でした。レモン塩味もたまにいいね♪

きょとん

つくれぽ感謝です!クルトン爆発すみません!またよろしくです!

19/01/03

写真

遅くなりました!クリスマスに作りました!色とりどりで良かったです

pacorin♡

オシャレなお皿イイですね(^-^)つくれぽ感謝ありがとうです

18/12/27

写真

リッチで美味しいサラダになりました(パン無しですが)。リピ決定!

SakuranboX

ギザ卵が可愛い!嬉しいコメントつくれぽ感謝です☆ありがとう♡

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