鍋だしで♡昆布粥
作り方
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1
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鍋をした後のだしを小鍋に沸騰したお湯させます(ふきこぼれ注意)
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2
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沸騰したら温かいご飯を入れます
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3
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そこに塩昆布と鰹節をいれて弱火で5分
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4
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最後に醤油で味を整えてできあがり♪
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コツ・ポイント
おうちに塩昆布も鰹節もない場合…
だったら入れずに、塩ひとつまみと、更に醤油を小さじ1を追加してください。
(昆布粥じゃなくなってる!)
だったら入れずに、塩ひとつまみと、更に醤油を小さじ1を追加してください。
(昆布粥じゃなくなってる!)
このレシピの生い立ち
昨日はお腹いっぱいでシメの雑炊ができず…。
だけど、鍋のだしを捨てるのもったいないじゃないですか~!!
だけど、鍋のだしを捨てるのもったいないじゃないですか~!!