ビニール袋で混ぜる♪簡単シュトレン

ビニール袋で混ぜる♪簡単シュトレン
話題入り♪ビニール袋で混ぜてオーブンで焼きっぱなしで楽ちん♪手が汚れなくて簡単シュトレン♪クリスマス会の持ち寄りにも♪

材料

300㌘
砂糖
60㌘
レーズン
100㌘
ミックスナッツ
70㌘
1個
5㌘
ドライイースト
5㌘
牛乳
60㌘
ラム酒
50cc
バター(マーガリン)
100㌘
仕上げ
バターORマーガリン
適量
粉砂糖(仕上げ用)
適量

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レーズンをお湯に浸します。

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レーズンをざるにあげて水気をとります。

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ラム酒につけます。

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今回素焼きミックスナッツを使用しました。簡単で便利です。

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ビニール袋ではかりますが、ボールなどを使うと粉がこぼれる心配がありません。ビニール袋の上なのでボールも汚れません。

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溶き卵を入れます。※ビニール袋の中で溶き卵を作ってもいいです。その場合やぶれないように注意してください。

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レーズンミックスナッツ以外をビニール袋に入れます。※バターが堅い場合は前もって室温にしておくと作業が楽です。

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ビニール袋にすこし空気を入れた状態でかるくシャカシャカします。

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生地を揉みます。

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まとまってきたら1時間放置します。

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生地がこんな感じになります。

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レーズン・ミックスナッツをビニール袋に入れます。

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袋の上からすこし押します。

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袋の左の下側を持ちナッツに生地をかぶせるようにします。

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ビニール袋の上から押します。

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ビニール袋をつまむみスーッとひっぱり平らにします。

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左→上→下と左右、上下と順番に折り込んでいきます。

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形をオムレツ型にします。

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中央に手でグッと押しシュトレンのくぼみを作ります。

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ビニールの上から形を整えます。オーブンを180度に予熱します。

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天板にクッキングシートを引いて生地をのせオーブンで30分焼いたらできあがり。

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焼き上がったら溶かしバターを塗り粉砂糖を振りかけたらできあがり。

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※③のドライレーズンの種類によってはラムレーズンの染み込みが変わるので水気の多い場合はざるで軽く水気を切ってください。

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※㉑焼く時高さをつける場合は5分~10分焼き時間+してね。
私は大体縦20㎝×横8㎝×高さ6㎝ぐらいでいつも焼いてます。

コツ・ポイント

ナッツ類はフライパンやオーブンですこし焼いたりしてください。今回もう炒ってある物を使用しました。
バターは前もってやわらかくするかレンジでチンしてください。※バターでもマーガリンでもどちらでも作れました。

このレシピの生い立ち

シュトレンを簡単に作りたかったので得意のビニール袋でこねてみました。
レシピID : 4234281 公開日 : 16/12/17 更新日 : 17/12/23

このレシピの作者

只今子育て格闘中です☆アタヽ(д`ヽ彡ノ´д)ノフタ

のんびりなキッチンですが
よろしくお願いします(_ _)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

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人生初シュトーレン!美味しくできました❤︎

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attchenさん♪人生初シュトレン嬉しい有難う♡又是非^^

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ごんべい君さん♪投稿遅くなりました><素敵なれぽ有難う又是非

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MFUG7H☆さん有難うございます発酵時間が弱かったかも><

18/12/24

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初シュトレン!これから毎年クリスマスの定番メニューで決定♪

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☆ちるちるみちる☆さん初シュトレン作ってもらえて嬉しい有難う

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