本気で美味しい♪簡単ガパオライス★

本気で美味しい♪簡単ガパオライス★

Description

噂のガパオライスを食べてみたかったので、色々調べてこぶた流に作っちゃいました!おいしいおいしい♪自画自賛です★

材料 (2~3人前)

鶏ミンチ
170g位
ピーマン
1/2個
赤パプリカ
1/4個
黄パプリカ
1/4個
1~2片
100cc分
小さじ2
1~2本
5~6枚
人数分

作り方

1

ピーマン・赤パプリカ・黄パプリカをさいの目切りにする。
にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンに油を入れにんにくと鷹の爪を香りが出るまで炒める。
香りが出てきたら、鶏肉を加え色が変わるまで炒め、ピーマン・パプリカを加える。

3

ピーマン等が温まったら、鶏がらスープとオイスターソース、ナンプラーを入れて全体に混ぜて、水分がなくなるまで煮込む。

4

ほとんど水分が無くなったらバジルをちぎって入れ、香りが出るまで炒める。

5

別途、半熟の目玉焼きを人数分作る。

6

ご飯の上に、煮込んだミンチと半熟の目玉焼きを乗せて・・・・・・・完成♪

コツ・ポイント

調味料はお好みに合わせて調節してください。
ナンプラーの塩気で充分だったので塩コショウはしませんでした。

このレシピの生い立ち

ただただ ガパオライスが食べたかったのです。
最近は、欲望のままお料理しています^^ゞ
レシピID : 423480 公開日 : 07/08/31 更新日 : 07/08/31

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