簡単おせち☆かまぼこ飾り切り「市松」
Description
お正月のおせちに、とっても簡単なかまぼこの飾り切りをご紹介します。彩りとして手軽でおすすめです☆
一正蒲鉾株式会社
材料
（2切分）
かまぼこ 赤
2切
かまぼこ 白
2切
作り方
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1
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かまぼこの赤と白は板から外し１cm幅に2切ずつ切る。
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2
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半分に切り、赤と白を並べ替える。
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3
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おせち料理をお重に詰めるときには「市松」がオススメです☆お重に詰めやすくて、詰めたときにも上からキレイに見えますよ♪
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コツ・ポイント
＊蒲鉾と板の隙間に包丁の背をあてるようにするとキレイにはがれます☆
このレシピの生い立ち
一正蒲鉾の「鯛入り御蒲鉾 錦扇 紅」を使用した調理例です。
＊おせちのいわれ：蒲鉾の半月形は日の出をあらわします。赤は邪気を払い、白は清らかな心を意味します。
＊おせちのいわれ：蒲鉾の半月形は日の出をあらわします。赤は邪気を払い、白は清らかな心を意味します。
一正蒲鉾株式会社
