和風八宝菜★超簡単!うどんのスープで味付

和風八宝菜★超簡単!うどんのスープで味付

Description

味付け超簡単!和風の八宝菜風の炒め物です。
お肉、野菜はアレンジしてみてください。

材料 (2〜3人分)

合挽き肉
150g
野菜
白菜
1/4個
人参
中1/3個
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
調味料
うどんのスープ
1袋
150〜200cc
適量
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

写真

白菜を適当な大きさに切る。

2

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人参は火が通るのに時間がかかるので薄めに切る。

3

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玉ねぎを適当な大きさに切る。

4

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ピーマンを適当な大きさに切る。

5

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油をひいたフライパンで合挽き肉を炒める。
今回そんなにほぐさないで炒めました。

6

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野菜をかたい順に入れていきしんなりするまで炒める。
人参、白菜の芯にも火が通ったらオッケーです。

7

写真

うどんのスープを投入し、水150〜200ccを入れ少し煮込む。

8


粉末スープの種類によって水の量が変わってくると思います。
今回のは水250ccに対し1袋と記載してありました。

9


野菜からの水分もあるので一旦150ccで味見し結局200ccで作りました。

10

ごま油を適量まわし入れる

11

写真

水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら完成

コツ・ポイント

■今回の具材は家にある物で作りました。その他豚こま肉、たけのこ、しいたけ、イカ、エビ等合うと思います。
■中華丼にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

うどんのスープが残っていたので、家にある野菜とお肉で簡単な八宝菜風の炒め物を作ってみました。
レシピID : 4235075 公開日 : 16/12/13 更新日 : 16/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/02/19

写真

味付け参考にしました!美味しかったです♡カニカマ、常備菜で◎

はるぴったん

つくれぽありがとうございます!カニカマ入りも美味しそう♫

18/12/02

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うどんスープの消費に困っていたところ此方発見☆簡単味決まり美味♡

まやチャン

熱々美味しそうなれぽありがとうございます♡凄く嬉しいです^^

16/12/17

First tsukurepo mark
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うどんの素で簡単!おいしかったです!♡

まこっち★

美味しそうですね♡作って頂きありがとうございました(^^)