シンプル☆簡単サクサク米粉クッキー

シンプル☆簡単サクサク米粉クッキー

Description

袋に入れて揉むだけ!洗い物も少なく、簡単に作れるクッキーです☆甘さ控えめになっています。

材料 (10〜15枚くらい)

120g
卵(M〜Lくらい)
1個
砂糖
30g
バター
30g

作り方

1

材料を全部ビニール袋に入れて揉む。

2

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しばらく揉んでいると生地がまとまってきます。

3

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ビニール袋に入れたまま、コロコロ転がして棒状にします。

4

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包丁で5mmの厚さに切って、クッキングシートを敷いたオーブンの鉄板に並べる。

5

予熱で180℃に温めたオーブンで15分程焼きます。

6

焼けたら出来上がり☆
焼けた直後、オーブンから取り出す時は火傷に気をつけてくださいね。

コツ・ポイント

指でバターを潰しながら揉んでいくと混ざりやすいです。型抜きクッキーにする時は、麺棒などで5mmの厚さに伸ばしてか型を抜いてくださいね☆ まとまらない時には、牛乳や豆乳をほんの少し混ぜてもOKです。

このレシピの生い立ち

手軽にヘルシーなクッキーが食べたかったので。
レシピID : 4235089 公開日 : 16/12/13 更新日 : 21/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

276 (251人)

2021/10/16

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洗い物少なくて、ほんと簡単です!ゴマを乗せて2歳の子供のオヤツと、チョコチップ入りで私の分♪グルテンフリーも嬉しい(´◡`๑)

◆nanao◆

2021/10/15

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簡単に作れて嬉しい!ヘルシーでサクサクになりました♫

あんころもち96

2021/10/14

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家にいつもあるもので出来る。洗い物も無し。ココナッツを生地に混ぜてアーモンドスライスをのせました。甘さ控えめで美味しい。

サンダー ソニア

2021/10/04

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なかなかまとまらず豆乳大さじ1入れました♪サクサクで美味しい♪

三人の天使ママ☆

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