玉ねぎ 人参 じゃがいも 炊き込みご飯
作り方
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1
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米をといで、つかるぐらいの水を入れ20分ほど給水させる
(無洗米も給水させる)
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2
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補足)
炊き上がりに芯を残さない様にするため
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3
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野菜を食べやすいサイズにカットする
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4
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給水が終わったら水を切り、炊飯釜の2合メモリにあわせ水を入れ、●と野菜を入れる
塩、粗挽き黒胡椒をふり炊飯する
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5
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炊き上がったら切るように混ぜ合わせ、5分ぐらい蒸らす
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6
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盛り付け、お好みで柑橘系果汁(レモンやかぼす、すだち等)をかけて完成
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7
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炊き込みご飯リメイク炒飯
【ID:4086869】
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにも