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簡単リンクHM メレンゲでふわふわ ホットケーキ
材料
（2人分）
作り方
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2
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卵黄と牛乳をかき混ぜます。
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3
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手順2にホットケーキミックスを加えて、混ぜ合わせます。
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5
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フライパンにオイルを薄く塗り、十分に熱したら、一度濡れ布巾の上に乗せて冷まします。
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6
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手順4をフライパンに半分流し入れ、表面に気泡が出てくるまで3分ほど弱火で焼き、裏返して2分ほど焼きます。
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7
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2枚焼き上げます。
(1枚の厚さが3cm程度になります。)
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8
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ホットケーキに、お好みではちみつ又はメープルシロップとバターをトッピングして、完成です。
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コツ・ポイント
卵白は角が立つ位しっかりメレンゲにします。
このレシピの生い立ち
卵白をメレンゲにしてからホットケーキを焼けば、ふんわりいたホットケーキになりそうだったので、試してみました。
レシピID : 4235337
公開日 : 16/12/13
更新日 : 21/03/16
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