ごろごろ野菜のクリームシチュー♪

ごろごろ野菜のクリームシチュー♪

Description

ルー要らず!お野菜がゴロゴロ入った、ほっこり温まる定番のクリームシチューです♪

材料 (3人分)

ベーコン(ハーフサイズ)
1pack(4枚)
じゃがいも
3個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2個
ブロッコリー
1/2個
サラダ油(炒め用)
大さじ1杯
小麦粉
大さじ4杯
☆牛乳
700ml
☆水
200ml(1cup)
小さじ2杯
塩コショウ✳︎
適量
トッピング用
ひとつまみずつ
粉チーズ
一振りずつ

作り方

1

写真

ベーコンはパックの上から3等分、人参は一口大乱切り、玉ねぎは櫛形切り、じゃがいもは一口大にカットしておく

2

写真

サラダ油を熱した鍋に1を入れて炒める

3

写真

小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める

4

写真

☆を加えて加熱し、沸騰したら弱火にして、具材が柔らかくなるまで煮込む(10分くらい)

5

写真

4を煮込んでる間にグロッコリーを小房に分けておき、4に加えて1分煮込み、塩コショウで味を整える

6

写真

器に盛り付け、パセリ・粉チーズを振ったら、出来上がり!

7

写真

『かぶとベーコンコーンのクリームシチュー』( レシピID: 4795900

8

写真

『殻付きあさりのクラムチャウダー』( レシピID: 1693791

9

2017/01/23「クリームシチュー」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

✳︎コショウは、あればホワイトペッパーを使うと仕上がりの色がキレイに仕上がります!

このレシピの生い立ち

ほっこり温まるシチューが食べたくなって♪
レシピID : 4235746 公開日 : 16/12/14 更新日 : 18/03/09

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/12/03

写真

ふと頂きたくなりお世話に〜♪ルーなし◎たっぷり野菜美味感謝です♡

フジぽん

ごろごろ美味しそう〜♡♡いつもつくれぽありがとです☆感謝です

17/09/16

写真

ベーコンなくて鶏肉で!とても美味しくできました(^^)

C−chan

鶏肉も優しい味で美味しそう〜♡2回目のつくれぽありがとです☆

17/01/16

First tsukurepo mark
写真

ブロッコリーが無かったので緑がないですが・・。簡単にできました!

marinay

ルー無しでも簡単に出来ちゃいますよね!つくれぽありがとです☆