レンジでクリスマス！牛ロールの赤ワイン煮

牛肉を広げ、塩こしょうをする。一枚を手前から奥に巻く。その上に塩こしょうしながら一枚ずつ肉を巻きつけ、ナツメグを振る。

肉に薄力粉をまんべんなく振る。シリコンスチーマーに肉、たまねぎ、舞茸を入れ、酒を振る。蓋をして、600W　5分加熱する。

肉を上下返し、調味料を回しかけ、バターを加える。蓋をして、600W　8分加熱する。

肉を切り、野菜とともに盛り付け、ソースをかける。お好みでブロッコリーを添え、パセリを振る。

サラダとともに☆

12/15　作り方1に、ナツメグを追加しました。