万能タマネギソース

万能タマネギソース
お肉料理に使えるタマネギソースを作ってみました!

材料

タマネギ
大1コ
⚫醤油
大5~6
⚫お酒
大2
⚫みりん
大3
⚫砂糖
大1
⚫ハチミツ
小1
お酢
小2

作り方

1

タマネギとしょうがをすりおろす!我が家はブレンダ-で一気にすります!

2

写真

すりおろした物とニンニクチューブ2cm程度をオリ-ブオイルを入れたフライパンで炒める。しっかり炒めると辛味がなくなる

3

写真

水分が飛び塊になってきたら火を止める。飴色がベストですが時間ないのでこの程度でOK

4

⚫を入れて煮立たせる

5

煮立ったら火を止めてお酢を入れて完成!

コツ・ポイント

タマネギをしっかり炒めると辛味がなくなるのでここはしっかり時間かけて炒めると美味しくなります

このレシピの生い立ち

どんなお肉料理にも使えるオニオンソースを作ってみたくて挑戦しました!今回は豚ロース肉で食べましたが美味しかったです!少し甘めなので子供も気に入ってました!濃い味が好きな方は醤油の量を増やしてみて下さい!
レシピID : 4236467 公開日 : 16/12/14 更新日 : 16/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/02/09

写真

画像が荒いけど、本物は艶も味も良くて美味しかったです

uka0430

万能なので作りおきにオススメです☺お肉にもサラダにも♪

17/01/17

First tsukurepo mark
写真

ポークソテーにかけました。凄くいい味で、家族も喜んでました♪

キミカズママ

ポークソテーにぴったりですよね☺