*モチモチじゃがチーズ焼き

*モチモチじゃがチーズ焼き
じゃがいもとチーズだけ。あつあつモッチモチの中には、とろーりチーズ。

材料 (直径7~8㎝×10枚)

じゃがいも
2個
溶けるチーズ(ピザ用)
大さじ山盛り1
プロセスチーズ(ダイス型にカット)
2個
大さじ1
塩・コショウ
適量

1

じゃがいもは生のまますりおろす。そこに、チーズ2種(片方だけでも可)など材料すべて入れて混ぜる。

2

うすく油を敷いた熱したフライパンに、1のタネをスプーンですくって落とす。1㎝くらいの厚さに広げる。

3

中火で焼き色が付くまで焼いたら、ひっくり返して焼く。
焼き色が付いて、全体に透明な感じになれば出来上がり。

コツ・ポイント

◆チーズは、どちらか片方でも良い。溶けるチーズはほとんど生地に馴染んで、プロセスチーズは形が残って焼けた所が香ばしい感じ。◆片栗粉は、じゃがいもから出る水分に応じて増減する。◆個人的にはこのまま食べるけど、ケチャップとかつけてもイイかも。

このレシピの生い立ち

いつもマッシュポテトを使ってたけど、生のまますりおした方がモチモチ度がすごかった。
レシピID : 423658 公開日 : 07/08/31 更新日 : 07/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (65人)

14/01/03

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3歳の息子がめちゃめちゃ気に入って食べてくれました。

Tixitita

ありがとうございます♡

13/10/08

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カマンベール入りのチーズで作りました!もっちもちで美味しかった♡

さきこ☻

ありがとうございます♡

13/09/16

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いつものマッシュよりおろした方がもっちもち♥これからはおろします

yuka119

ありがとうございます♡

13/09/16

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本当にモチモチで美味しかったです♪パーティの時に作ります☆

さえゆうき

ありがとうございます♡

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めいぷるしゅがぁ 2010年11月27日 11:05
こんにちは(^^)/
お手軽おやつにも お手軽肴にも お手軽お弁当隙間アイテムにも良さそうですね
ジャガ芋は  爺(舅) さんが畑でたっぷり作ってくれてるお陰で 売るほどあるし 今日は ピザ用のチーズもプロセスチーズもあるし 早速作ってみます。
Profile nikoniko93 2010年11月27日 15:54
今朝作りました!!
ジャガイモが4つあったので,すべて使って作りました。
分量を2倍にしたのですが,べちゃべちゃだったので,片栗粉は4杯くらい入れ,尚且つ小麦粉も大1入れました。
マーガリンで焼いたのと,サラダ油で焼いたのを作りました。彼が不在でしたが,1人で食べちゃいました(笑)
Profile きこうめちゃん 2010年11月27日 21:53
こんばんわ(^◇^)
友人からジャガイモを沢山頂いたので作ってみようと思います。
じゃがいもをすりおろしてこんな一品が出来るのですか!
明日ピザ用のチーズを買って作ってみます。
Profile tokkun 2010年11月29日 14:44
じゃが芋を摩り下ろす・・・と言う発想が面白いと思いました。私も以前はジャーマンポテトを作っていましたが、じゃが芋をレンジでチンしてコーンビーフを加えるだけでした。冷凍しておけば沢山作れますし便利で美味しそうですね。今度試したらここに披露したいと思っています。(そんなたいそうな事でもないか!(^_^)/~