干し柿の泡盛漬け

干し柿の泡盛漬け
干し柿を泡盛漬けにしました。
(甲類の焼酎や ラム酒でもOK!)

材料 (2個分)

干し柿
2個
泡盛
ひたひたになるまで

作り方

1

干し柿のへたを取り、1個を4切れに切る。

2

器に入れ、ひたひたになるまで泡盛を入れる。

3

冷蔵庫で1日保管したらできあがり。

コツ・ポイント

※ へたを取ること。
※ 食べやすい大きさに切ること。
※ 1日冷蔵庫で保管すること。

このレシピの生い立ち

固くなった干し柿を美味しく食べようと思い作ったら、はまりました。

甲類の焼酎や ラム酒でも、上手にできます。

「バッカス」というチョコレートの中の干しぶどうみたいです。
レシピID : 4237115 公開日 : 16/12/14 更新日 : 16/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/05/06

写真

以前 ワイン入りが美味しかったけど 此方も 美味しいですね

ソラソラソラ

参考にして頂きありがとうございます。私も食べたくなりました。

17/03/06

写真

ラム酒に漬けました♪冷凍干し柿がよみがえりました☆ありがとう❀

スタイリッシュママ

素敵れぽと献立にもありがとう。ラム酒もいいですね♪

17/01/14

First tsukurepo mark
写真

泡盛でしっとり♪美味しい~♡☆チョコと一緒に食べても最高でした♪

まりおっかあ

素敵に作って頂きありがとうございました♪ 美味しそうです。