クリスマスに☆炊飯器で簡単ローストビーフ

クリスマスに☆炊飯器で簡単ローストビーフ

Description

今年のクリスマスはこれで決まり!!
簡単なのにプロ並みの仕上がりです。ぜひ一度お試しあれ!!

材料 (4人分)

牛もも肉
500g
乾燥スライスにんにく
ふたつまみ
塩コショウ
適量
牛脂
適量
■ソース
玉ねぎ(みじん切り)
1/2玉
バター
10g
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

1

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牛肉に塩コショウ、スライスにんにくをまぶし、ラップに包んで一晩ねかせる

2

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フライパンに牛脂をひき、牛肉に中火で焼き色を付け、アルミホイルに包む。フライパンは洗わない。

3

お湯を張った炊飯器を保温状態にして、2.をアルミホイルに包む。ジップロックに入れ、炊飯器にin。40分待つ。

4

その間にソースを作る。2.のフライパンで、玉ねぎを中火であめ色になるまで炒める。

5

写真

4.に調味料を入れ、ひと煮立ちさせる。

6

3.を薄くスライスして完成。

7

写真

乾燥スライスにんにく、下味にも簡単に使えて便利ですよ。

8

2016.12.26 話題入りレシピになりました。皆様、つくれぽありがとうございます!!

コツ・ポイント

2.の前に、肉を常温に戻してください。仕上がりが均一になります。
肉の大きさ如何では、炊飯器の時間が前後するかと思います。今回は大きめの肉を使ったため、このくらいの時間になりましたが、あとは各位工夫してみてください。

このレシピの生い立ち

低温調理の定番、炊飯器調理。
簡単に、しかもおいしいローストビーフができました。今年のクリスマスはこれで決まりです!
ブログもご覧になってください。
http://www.kawasakiya-aya.com/?p=1891
レシピID : 4237667 公開日 : 16/12/15 更新日 : 17/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

17/12/24

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とても簡単で美味しかったです!

ふにくら★ふにくら

楽しいクリスマスの一助になれたでしょうか?レポ感謝です!!

17/05/01

写真

誕生日に子供が作ってくれました。

適当に色々やってます

リピありがとうございます。お子さんと料理、楽しそうですね!!

17/04/25

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簡単だしめちゃくちゃ美味しそうに出来ました〜! 

クックWK59ID☆

ありがとうございます。手軽なおもてなし料理として楽しんで!!

17/01/08

写真

とっても簡単で本格的な味に(・o・)!ソースも美味しかったです☆

らいあんあずき

ありがとうございます。喜んでいただけて何よりです!!