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簡単リンク鶏モモ肉の赤ワイン煮込み☆林檎とクローブ
作り方
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1
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鶏モモ肉は余分な脂や筋を取り除く。
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2
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フライパン、または平らな鍋に皮目を下にして鶏肉を並べる。
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3
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弱火にかけて、脂が出てきたらペーパーで吸い取る。
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4
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お茶の袋にシナモンスティックとクローブを入れて準備しておく。
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5
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水カップ1/2と赤ワインとクローブの袋を加え、上にりんごを並べる。
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7
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途中で裏返してりんごも沈める。赤ワインが足りないようなら足す。
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8
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鶏肉を取り出し、林檎が崩れてソースになるように煮詰め、バルサミコ酢と塩胡椒で調味したら出来上がり。
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9
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温野菜と一緒に盛り付けて、ワインとバゲットで召し上がれ！
コツ・ポイント
シナモンの香りが結構きついので、苦手な方はシナモンスティックではなく、シナモンパウダーをひと振りだけ加えてください。
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた、クローブを使った料理を考えました！
レシピID : 4237825
公開日 : 16/12/21
更新日 : 16/12/21
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/02/02
嬉しいつくれぽ感謝です♡作って頂きありがとうございます^o^
18/01/30
嬉しい〜♡コメント&つくれぽ大感謝☆作って頂きありがとうです
17/03/06
嬉しいコメント初れぽ感謝☆作って頂いてありがとうございます