Xmasにも、褒められる濃厚チーズケーキ
maiko218
作り方
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ビスケットは細かく砕き、牛乳でしっとりさせた後バターを加える。型に手やスプーンで押すように敷き詰め、冷蔵庫に。
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3
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クリームチーズを混ぜ柔らかくしたらきび砂糖、オリゴ糖加えよく混ぜる。⇨よく溶いた卵⇨牛乳⇨薄力粉の順に混ぜる。
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4
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③バニラオイルとレモン汁を加え更に混ぜる。ビスケット生地の上に流し入れたら温めておいたオーブンで40〜50分焼く。
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5
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ナパージュ作り。ジャムとお湯をチンして混ぜておく、焼き上がったチーズケーキにお好みで乗せてください。
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6
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りんごジャムは右の物を使いましたが、マーマレードやアプリコットジャムでも美味しいです
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コツ・ポイント
クリームチーズから材料を加えて行く時は、ダマにならないよう一回一回、よく混ぜる事がポイントです。オーブンのメーカーやケーキの型によって多少焼き加減が変わると思うので、焼き色を見ながら時間を調整(40~50分)するといいです。
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたいけどカロリーが気になるので作りました、画像の物は低脂肪牛乳ですが充分満足出来ます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
maiko218
