エビとチンゲン菜の塩ダレ炒め

エビとチンゲン菜の塩ダレ炒め
深く考えない簡単塩ダレ!
6/18変更しました。

材料 (4人分)

エビ
中10尾ぐらい
チンゲン菜
2束
しめじ
半パック
☆塩
小2/3
☆こしょう
少々
☆酒
大1
○鶏がらスープの素
小1+1/2
○お湯
大2
適量

1

エビは皮を剥き背わたを取り片栗粉をまぶす、チンゲン菜は食べ易い大きさに切る。

2

○スープの素をお湯で溶き☆とあわせておく。

3

油をひいたフライパンにエビを入れ色が変わったらチンゲン菜、しめじを入れて炒める。チンゲン菜に火が通ってきたら塩ダレを入れ少し炒めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

もちろん肉でも出来るハズ! 6/18少し味付けを濃く変更しました。

このレシピの生い立ち

チンゲン菜が安かったので。
レシピID : 423788 公開日 : 07/11/02 更新日 : 08/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

12/07/26

写真

美味しかったです☆ありがとうございます♩

mariko_h

作って下ってありがとうございます。

12/07/24

写真

しめじがなかったので椎茸で代用しましたが美味しくできました!

cestfin

シイタケでもグアニル酸が出てぐっと美味しそう❤ありがとう^^

11/12/12

写真

大好きなエビ。美味しかった〜☆

keumama

ありがとう。私は最近、もっと野菜いっぱい入れてま~す❤

11/11/08

写真

美味しかったです☆しめじの代わりにエリンギ入れました☆

hiromi0715

作って下さってありがとうございます。キノコはなんでも大丈夫☆

Profile MaYoめし 2008年03月12日 22:27
結構薄味で素材の味が生きていて美味しかったです。