♡HMで簡単チョコオレオマフィン♡
Description
作業時間10分♪
ヨーグルト使用で中はしっとりふあふあ♡
ヨーグルト使用で中はしっとりふあふあ♡
材料
(マフィンカップ6個分(Mサイズ))
バター(無塩)
70g
●きび砂糖(三温糖も可)
50g
1個
150g
200g
■
トッピング
80g
6枚
作り方
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1
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バターは室温に戻して柔らかくしておくか、レンジ200Wで2分加熱しておく
●の材料をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる。
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2
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オーブンを180度で予熱開始
ボウルに柔らかくなったバターを入れ、泡だて器で混ぜる
少しくらいバターの粒が残っても大丈夫
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3
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ボウルにホットケーキミックス粉を回し入れ、ゴムベラでボウルのフチから中心にむかってサックリ混ぜる。
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4
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生地が全体的に混ざったら、チョコチップを入れてフチから中心にむかってサックリ混ぜる。
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5
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今回はcotta 日新化工 ストロベリーチョコを使用。
スプーンでカップ7分目位まで入れる。
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6
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生地を入れたら5cm位の高さから落とし空気を抜いてオレオをのせる
(ストロベリークリーム味
オレオは割ってもOK)
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7
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オレオは縦に刺した方が出来上がり横になりにくい。チョコチップ(分量外)を生地の上からのせると仕上がりキレイ。
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8
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オーブン180度で20分加熱。竹串に生地が付いてこなければ出来上がり。生地が付いてきたら3~5分加熱追加してください。
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9
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こちらはチョコチップとオレオはバニラクリーム味。
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コツ・ポイント
きび砂糖、三温糖もなければ、上白糖を使ってもいいよ。
板チョコでもいいね♡
お好みのチョコチップで作ってね。
ヨーグルトはダノンビオの「プレーン・砂糖不使用」タイプを2個使用(1個75g)。
板チョコでもいいね♡
お好みのチョコチップで作ってね。
ヨーグルトはダノンビオの「プレーン・砂糖不使用」タイプを2個使用(1個75g)。
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーを切らしてしまったので、
ホットケーキミックス粉で作ってみました。
ホットケーキミックス粉で作ってみました。