アレルギーっ子のさつまいもカップケーキ

アレルギーっ子のさつまいもカップケーキの画像

Description

簡単混ぜるだけの卵、乳製品除去のヘルシーカップケーキ

材料 (約10~12個(小さめ))

100g
ゆでさつま芋
70g
ココナッツオイル
40g
砂糖(ブラウンシュガー)お好みで
70g

作り方

  1. 1

    オーブンを170度余熱しておきます

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーは一緒にし、ふるいにかけておきます

  3. 3

    さつまいもを、ゆで、柔らかくしてから、つぶします。お好みのつぶし具合まで。オイルを混ぜしっかり混ぜ、砂糖も加え混ぜます

  4. 4

    しっかり混ぜ終えた3に、2の、粉を入れざっくり混ぜ合わせます。

  5. 5

    ざっくり混ぜた物カップに流し、オーブンで焼き上げます。15分から20分(オーブンにより)

コツ・ポイント

ホックリ、ほんのりココナツの香りで美味しい、アレルギーっ子のさつまいもカップケーキ!こなを入れてからは混ぜすぎないでくださいね。

このレシピの生い立ち

乳製品、卵アレルギーの子供達に、喜んでもらえるケーキを作りたくて!そして、ワンボール!片付け簡単!!ダイイチです
レシピID : 4238265 公開日 : 16/12/15 更新日 : 16/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
桜が窪
美味しくできました。

レポありがとうございます。

初れぽ
写真
haruku221
ココナツの香り~ふわふわ~(^3^)さつまいもがまたおいし~です

つくレポ、ありがとうございます。とても、美味しそう♡