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常温に戻した卵をボウルに割り入れて、砂糖の半量を加えてハンドミキサー(HM)でモッタリするまで泡立てる。
ボウルに生クリーム・残りの砂糖・ラム酒を加えて、6~7分立てに泡立てる。(この時、HMは洗わなくてOK!)
1に2を加えて、HMでタネが均一になるように混ぜる。容器に入れて、冷凍庫で冷やし固める。(6~7時間が目安デス☆)
イチゴをプラス
イチゴ+オレオ
つくれぽありがと~(●´ω`●)またぜひよろしくね♪
mimikoサンハマってますね~!!メッチャ嬉しいデス♥
何度も作って頂き感激デス☆いつもありがと~(●´ω`●)