あと1品♡ブロッコリー茎で中華風おつまみ

あと1品♡ブロッコリー茎で中華風おつまみの画像

Description

いつもは捨てちゃうブロッコリーの茎。5分あればあと1品できちゃいます♡

材料 (2人分)

1/3個
★ごま油
小さじ1/2
★中華だし(鶏がらスープの素)
小さじ1/4
★塩、黒胡椒
少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこれとブロッコリーの茎、黒胡椒だけ♪

  2. 2

    写真

    茎の外側、固い部分を削ぐ。

  3. 3

    写真

    ブロッコリー2本だとこんな感じです(*^ ^*)

  4. 4

    写真

    短冊切りにして、沸騰したお湯で柔らかくなるまで塩茹で。(我が家は1cmくらいのお湯で2〜3分)ザルにあげて、少し冷ます。

  5. 5

    写真

    ブロッコリー、ツナ、調味料をまぜまぜ♪ 味はお好みで加減してください^ ^

コツ・ポイント

外の固くてつるつるしてるところは、厚めに剥いてくださいね。舌ざわりが良くなります✨

おつまみにもぴったりです(`・ω・´)

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの茎は栄養があると聞いたので、捨てずに食べられるように考えました^ ^
レシピID : 4238770 公開日 : 16/12/15 更新日 : 17/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
くーみん1008
胡麻油がきいてて美味しかったです\(^o^)/

素敵なれぽ嬉し❤︎ 作ってくださりありがとうございます♪☺️