鮎の三枚おろしの塩焼き

鮎の三枚おろしの塩焼き

Description

鮎本来の味

材料 (1人分)

一匹
適量

作り方

1

鮎の頭を取り、腹を切り内臓を取りだして、三枚におろす

2

指で塩をつまんでかけて、グリルで焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

宿題で魚の三枚おろしをする際、あじだと身が少ないこともあり、鮎の大きさと味を生かしたものにしました。
レシピID : 4238905 公開日 : 16/12/15 更新日 : 16/12/15

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