詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
大根は4cmくらいの厚さに切り、面取りし、十字に隠し包丁を入れておく。ゆで卵はからをむいておく。
練り物いろいろはさっと湯通ししておく。お鍋にお湯を沸かす。
大根を圧力鍋に入れて、お米のとぎ汁と一緒に加圧。高圧で圧がかかったら10分加熱。
沸いてきたお湯に、白だし&オイスターソース&みりん&お酒&塩を加える。
隠し味(?)の手羽先もしくは手羽元を一個投入。
大根などのおでんの具材を投入。弱火でじっくり加熱。30分くらいかなー。
いったん火を止めて、放置。食べる時にまたゆっくり加熱してね。
アツアツのとこをどうぞ。あまったダシにうどんを入れて食べるのもウマー!です。
つくれぽありがとうございます。お芋、ホクホクで美味しそう❤︎
つくれぽありがとうございます。大根、美味しそうです!