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これこれ！皆大好き♡親子丼

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Description

フワフワ卵と甘じょっぱい親子丼╰(*´︶`*)╯♡
皆、大好きなのに簡単、スピーディー！！
1人ご飯にも♪お弁当にも♪

材料 （1人分）

鶏肉もも
1/3〜
玉ねぎ
大1/4〜中1/3
卵
2こ
☆ほんだし
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ1と小さじ1/2
☆みりん
大さじ1と小さじ1/2
☆砂糖
大さじ1/2
☆酒
大さじ1/2
☆水
90ml

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉を一口だいの半分に切ります

    皮もとります(皮好きな方はそのまま)

    玉ねぎはスライスにする

  2. 2

    写真

    ご家庭で1番小さいフライパンを用意して下さい

    ☆を混ぜ合わせたものをフライパンに入れ玉ねぎを入れる
    中火で2分煮ます

  3. 3

    写真

    1の鶏肉を一つずつ入れ中火で2〜3分お肉に火を通します

    鶏肉が白っぽくなったら
    途中ひっくり返してあげると◎

  4. 4

    写真

    火を弱火にして味見してね！

    といた卵の2/3を流し入れます

    蓋をして弱火で2分煮る

  5. 5

    写真

    残りの卵を入れて
    強火で蓋をし10秒〜15秒♪

    火を止めてフライパンを回し
    余熱で仕上げて出来上がりー！

  6. 6

    写真

    汁だくめなので
    フライパンを回す感じにズラすとそのまま綺麗にご飯に乗りますよ
    ╰(*´︶`*)╯♡

コツ・ポイント

少し濃いめなので濃かったら調整して下さい

お肉は一口だいより小さめの方が食べやすいのと
皮がない方が口あたり良かったです

最後、あまり火を入れると
フライパンにくっついてしまうので
火を止めてフライパンを回し余熱で仕上げてね♪

このレシピの生い立ち

好きなレシピをアレンジし
好みの味にしました☆
少し濃いめ&汁だくめです！
我が家の定番╰(*´︶`*)╯♡

肉なしの卵丼もこれで作ります╰(*´︶`*)╯♡
レシピID : 4239222 公開日 : 16/12/18 更新日 : 16/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2017年7月20日
写真
まきぺぺぺ
初めての親子丼簡単に作れました！ありがとうございます。

初めてに選んでいただき光栄です！ 美味しくできて良かった♡

2017年4月10日
写真
なりのじゅん
お弁当に入れた残りを朝ごはんに。汁が美味し〜い！朝から幸せ♪

朝ごはんにまでしてくれて嬉しい！！ レポありがとう♡感謝♡

2017年2月22日
写真
☆コレット★
すごく美味しかったです(*^◯^*)また作りたいです♪

わぁ♪嬉しい！！ ぜひまた作って下さい！レポ感謝♡

2017年2月15日
写真
クック916CIY☆
美味しくできました^^ 家族にももっと食べたいと言われました！

わぁい！(*☻-☻*)とっても嬉しい！ レポ感謝♡

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