ラム柿&レーズンクリチサンドの画像

Description

ラム酒に漬けた柿とレーズンをクリームチーズで和えたサンドイッチ。

材料 (食パン1枚分)

食パン6枚切り(横スライスして使用)
1枚
ラム酒漬け柿&レーズン
10g
20ℊ
ラム酒
適量(漬かる程度)
 
はちみつ
小1

作り方

  1. 1

    ラム柿&レーズンは前もって漬けておく。柿はレーズンと同じくらいの大きさにカット。今回は、3日漬けました。

  2. 2

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    3日経ったラム柿&レーズン♡ラム酒吸ってぷっくり~♪

  3. 3

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    ざるにあげて汁気を切っておく。

  4. 4

    食パンは横にスライスする。
    クリームチーズは固い場合は、柔らかく練っておく。

  5. 5

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    ボールに、クリームチーズ、ラム柿&レーズン、はちみつを入れてよく混ぜ合わせる。

  6. 6

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    食パンに、⑤を塗ってもう1枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。

コツ・ポイント

汁気は、拭き取らなくてもざるで切るだけで大丈夫だと思います。
アルコールが入っているので、気を付けてくださいね。

このレシピの生い立ち

ラムレーズンだけで考えてたんだけど、柿もあったので一緒に漬けてみたよ。ラムレーズン大好きですっ!
レシピID : 4239225 公開日 : 16/12/16 更新日 : 16/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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すんずく娘
nopimocoさん追い。香り、甘味、クリーミー。美味。 最高!
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nopimoco
感激です。ありがとうございます。
初れぽ
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あやちん0816
すみません柿はないですが、クリチレーズンとても美味♡自家製パンで

とても素敵なつくれぽ感激!自家製パンも素敵!柿があれば是非♪