超簡単(*^^*)さんま蒲焼きの卵とじ

超簡単(*^^*)さんま蒲焼きの卵とじ

Description

さんま蒲焼きの缶詰を使ったお手軽な料理です。ご飯のおかずにぴったりですし、お酒のつまみにもなります。

材料 (2人分)

さんま蒲焼き缶
1缶
2個
三つ葉
少々

作り方

1

写真

さんま蒲焼き缶を用意する。

2

写真

鍋にさんま蒲焼きと缶汁、それに水(50㏄程度)を加えて火にかける。

3

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卵を割り入れ、ざっくり混ぜて30秒ほど待ったら火を消す。あとは余熱で火を通す。最後に長さ4㎝程度に切った三つ葉を散らす。

コツ・ポイント

缶汁と水の分量はお好みで。
卵を入れてから時間をお好みで調整して下さい。
三つ葉が無い時は万能ねぎや刻み海苔でもOKです。

このレシピの生い立ち

非常食のマスト食材の缶詰と卵を使った簡単な料理です。日頃の食事でも試して頂けると嬉しいです。
レシピID : 4239426 公開日 : 16/12/20 更新日 : 19/02/17

このレシピの作者

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