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大根の葉っぱを 写真のように葉の茎から葉先に向けてしごく（葉がキレイに取れます）
茎の内側は柔らかいのでしごかずに一緒に茹でます(外側の茎は固いので捨てますが‥柔らかそうであれば使用してね^^）
大根葉を長めに茹でて（3分前後）流水にさらしギュッと絞ったらざく切りにする
玉子は溶いておく
フライパンにごま油をひき中火で大根葉を炒めていきます
全体に火が入ったら調味料を全て入れる
④の溶き卵を回し入れ、玉子の半分ほどがグツグツ固まったら火を止める
器に盛ったら完成です！
2019年8/30話題入りしました。レポを送って下さった皆さま有難うございます！（≧∇≦）
2019年9/17大根炒めで人気検索トップ10入りしました
美味しかったのコメント嬉しいです♡レポ頂きありがとうございます！
みるく茶さんコメント嬉しすぎ〜♪＾＾節約料理にもなって良いですよね♡
みるく茶さん美味しく作って下さりありがとうございます！
もえちゃんはは
もえちゃんはは
