簡単コクうまタンタン麺
作り方
コツ・ポイント
手順3で材料をしっかり炒めることで、旨みを逃がさず、野菜の甘みもアップして、コクのあるおいしいスープになります。牛乳を加えたあとは、様子を見ながら沸騰直前に火を止めましょう。ラー油の量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
牛乳を使った、やさしい味わいのタンタン麺を考えました!子どもや辛いものが苦手な方にもおすすめです。暑い夏にも、寒い冬にもおいしくいただけますよ。ぜひ試してみてください!
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