めっちゃ美味い!チキンナゲット

めっちゃ美味い!チキンナゲット
安っすい鶏胸肉でめっちゃ美味しいチキンナゲットが出来ます!おまけにおからも入って食物繊維もプラス!マクドのそれよりもふわっとジューシィー♪

材料 (40~50個程)

鶏胸肉
2枚
生おから
50~100g程
卵白
1個分
小さじ1/2強
胡椒(パウダー)
3振り程
コーヒー用ミルク
3個程
1個分
●薄力粉
100g
●水
100cc

作り方

1

鶏胸肉は皮を取り、1枚分をフードプロセッサーでミンチにします。

2

もう1枚の鶏胸肉をフードプロセッサーで荒微塵にします。

3

1と2の鶏胸肉と●以外の材料を混ぜ混ぜします。

4

ラップなどにくるみ、直径3~4センチ程の棒状にします。

5

冷凍庫へ入れ、凍ったかな?という状態になるまで3時間程放置。

6

写真

1センチくらいの厚さになるよう、ナイフでカットします。

7

揚げ油(分量外)を準備します。

9

●の材料を混ぜ合わせて6の種をくぐらせ、ほんのり色がつく程度に揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

5、6の冷凍の手順は、一個一個を手で成形すれば省略できます。自分は面倒なので冷凍してカットしちゃいます。どちらでもお好きな方法で成形してください。
おからの量は50g~お好きな量で。
あまり入れすぎるとボソボソ感が増してしまうので、肉肉しいのが好きなのであれば入れなくてもOKかと。

このレシピの生い立ち

チキンナゲットをがっつり食べたいときにどうぞ。
レシピID : 424014 公開日 : 07/09/01 更新日 : 07/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

13/05/01

写真

めっちゃおいしかったです( ´艸`)リピ決定です(*⌒▽⌒*)

しろくま014

08/06/03

写真

お弁当用に☆大量冷凍しました♪

*あー*

プーさんかわいい!アリガトウ♪

07/11/17

写真

右下に入れてます。お弁当用に冷凍しました♪

*あー*

わー可愛い!たくさん作って冷凍しとくといいよね♪アリガトウ!

07/11/05

写真

簡単ヘルシーでとてもおいしくって主人もリラックマも?大喜びです!

坂崎磐音

クマも喜ぶ美味しいのが出来て嬉しいデス!アリガトウ!