レストランの味みた〜い!ニンジングラッセ

レストランの味みた〜い!ニンジングラッセ

Description

お肉料に添えるだけでビストロみたい!面倒な方は
レンジでチン!簡単で美味しいニンジングラッセ

材料 (2人分4本)

ニンジン
1/3本
ニンジンか浸るくらい約300cc
小さじ1
バター
5g
砂糖
小さじ2

作り方

1

写真

ニンジンをシャトー切りする
ニンジンを上3分の1切り縦十字に切る(扇型の柱になる)角を滑らかに
削り切る

2

水にコンソメを入れた小さな鍋で10分煮る。

簡単優先の方は
ニンジン+水小さじ2にラップしてレンジ3分チン

3

フライパンにバターを熱し溶けたら砂糖を加えニンジンを炒める照りをだす
簡単優先な方は砂糖バターを加えてレンジで30秒チン

コツ・ポイント

バターと砂糖が焦げないよ弱火で!

このレシピの生い立ち

簡単で美味しくニンジングラッセをつくりたくて
工夫しました!シャトー切りにするとそれらしくなりました!
インスタのアカウント@mayumillion
ご興味がある方はご覧下さい。
レシピID : 4240140 公開日 : 16/12/26 更新日 : 20/02/01

このレシピの作者

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