糖質オフな林檎のコンポート

糖質オフな林檎のコンポート

Description

ほんのりピンクの林檎のコンポートを、糖質オフで作りました。ケーキやタルト、アイスに添えても。

材料

りんご(甘みの少なく酸味の強いもの)
2個
500cc
甘味料
砂糖の甘さに換算して大さじ6
洋酒
大さじ2
大さじ2

作り方

1

りんごの皮をむき、くし切りにする。りんごにはレモン汁(分量外)をまぶす

2

皮と水を小鍋に入れ、蓋をして弱火で10分ほど煮る

3

りんごとその他の材料もすべて入れ、落し蓋をして10分煮る

4

写真

一晩おいて冷ましたら完成!

5

写真

*林檎のコンポートとカスタードのタルト(レシピID : 4245573

6

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*林檎のコンポートで薔薇のショートケーキ(レシピID : 4238899

コツ・ポイント

りんごは甘みの少なく酸味の強いものを選んでください。甘いりんごはもちろん糖が多いです。
火が強いと煮崩れするので注意。色を出すためには真っ赤なりんごが良いです。

このレシピの生い立ち

頂き物のりんごで、コンポートを糖質オフで作りたくて。生の林檎を一個食べるより、コンポートにして少しずつ頂く方が一度にとる糖質量も抑えられます。
レシピID : 4240540 公開日 : 16/12/23 更新日 : 16/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/05/14

First tsukurepo mark
写真

母の日のプレゼントに(*^^*)優しい甘さでレアチーズとの相性◎

☆ひまママ☆

美しいですね!レポありがとうございます!