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大量にもらったみかんで♪みかんジャム！

大量にもらったみかんで♪みかんジャム！の画像

Description

大量のみかんが消費できて、長期保存もできます！甘さはみかん次第！！

材料 （プリンカップ3つ分）

みかん
(皮をむいた状態で)約700g
砂糖
200〜250g
レモン汁
(市販のもの)20滴ほど

作り方

  1. 1

    写真

    みかんは外の皮をむいて白い部分も取り、薄皮も半分くらいは取りながら、1粒2,3個に切っていく。

  2. 2

    汁も一緒に、砂糖と鍋に入れて火にかける。始めは強火～中火で、混ぜ続ける。

  3. 3

    アクを取りながら、少しとろみが出てきたらレモン汁を加える。中火～弱火に。

  4. 4

    焦げ付かないように混ぜながら、どろどろになるまで煮詰める。

  5. 5

    写真

    好みの固さになったら保存容器に入れて、あら熱をとって冷蔵庫に！

コツ・ポイント

煮詰めるときに出るアクをしっかり取った方がいいと思います！

このレシピの生い立ち

旦那さんが仕事の関係でみかんを何十個も貰ってきてしまい、食べきれない分の消費で作ってみました！
レシピID : 4241256 公開日 : 16/12/17 更新日 : 16/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年11月30日
写真
卵せんべい
味イマイチのいただきもののみかんが美味しいジャムになりました！

つくれぽありがとうございます！

2017年2月2日
写真
CafeLeche
甘酸っぱくて美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ

つくれぽありがとうございます！綺麗な色ですね♪

2017年1月29日
写真
アイアンツリー
ことこと煮込んでとろとろにできました♬甘みと酸味がばっちり美味♡

つくレポありがとうございます！いい色ですね！美味しそう♡

2017年1月17日
写真
＊ひおりママ＊
みかんの消費に！ﾖｰｸﾞﾙﾄにいれていただきました♪また作ります

つくれぽありがとうございます！気に入って頂けて幸いです♡

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( )
あーちゃん1582☆
大量にもらったみかんで♪みかんジャム！
by あーちゃん1582☆