お餅アレンジ♪豚バラ餅おろしポン酢がけ
くんきん
作り方
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1
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豚バラ肉は半分に切り、塩・黒胡椒少々を振る。
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2
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切り餅は１枚を縦3等分に切る。
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3
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②を①で巻く。
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4
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スキレットまたはフライパンに並べて火にかけ、中火で焼く。ときどき返して餅に火が通るまで焼く。
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5
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軽く絞った大根おろしを乗せて青ネギをちらし、ポン酢をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
お餅に火と通し過ぎると流れでるので焼き過ぎに注意です。
このレシピの生い立ち
お餅に豚バラ肉を巻いておかずになるレシピを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
くんきん
