簡単!油揚げとピーマンのオイスター炒め煮

簡単!油揚げとピーマンのオイスター炒め煮

Description

あと一品♪にもってこい。
ピーマンのシャキと油揚げのジューシーさがオイスターソースの風味によく合います。

材料 (4人分)

油あげ
5枚
ピーマン
5個
 
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
 
いりごま(白)
お好み

作り方

  1. 1

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    油揚げとピーマンを細切りする。

  2. 2

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    テフロン加工されたフライパンに、そのまま油揚げを軽くいめる。

  3. 3

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    ピーマンを入れ、すぐ調味料を入れ、蓋をし中火で2分蒸し煮→水分が飛ぶまで炒めたら完成。

コツ・ポイント

油揚げ油を利用するので油は使いません。
ピーマンの水分を利用するので水も使いません。(笑)

ピーマンの食感を残したいので炒め過ぎに注意です♪

このレシピの生い立ち

油揚ブーム我が家の万能レシピです。
作りおきレシピとして活用しています♪
レシピID : 4241718 公開日 : 16/12/17 更新日 : 16/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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2021年12月9日

油あげに味しみしみでごはんが進みました。簡単にあと 1品助かります♪

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2020年2月8日

簡単で美味しかったで〜す♡また作ります!

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2019年11月5日

簡単で美味しいです〜!

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2019年11月5日

簡単に美味しくできました♪

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