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蓮根は、1㎝弱の輪切りにし、水につけておく。
野菜は塩をふり水分が出るまで塩揉みし、水分をしっかり絞る。ボウルに⭐を入れて良くこねる。
蓮根は、水分を拭き取り 片面に片栗粉をふる。
蓮根の上に②の肉をのせる。
熱したフライパンに油をしき、肉の方を下にして焼く。
2分くらい焼いたら裏返し、蓋をして弱火で5分くらい蒸し焼きにする。
完成！
沢山作ってくれて嬉しいです♥レポ有難うございます(*^^*)
初めまして♪大好評嬉しいです♥レポ有難うございます♥
みゆwaco
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