フローズンプラムヨーグルト

フローズンプラムヨーグルト

Description

プラムの皮の色を引き出た、ピンク色のフローズンヨーグルトです。

材料 (2人分)

太陽プラム
1個
砂糖
40g
50cc
プレーンヨーグルト
200g
牛乳
100cc

作り方

1

写真

プラムにナイフを入れ、ひねりながら縦半分に割ります。
種を取り出します。

2

写真

鍋に手順1、砂糖、水を入れ、5分ほど弱火で煮込みます。
皮がめくれ上がってきたら、火からおろします。

3

写真

粗熱が取れたら煮汁ごと、ヨーグルト、牛乳と一緒に、ミキサーにかけます。

4

写真

保存容器に入れ、冷凍庫で冷やし固めます。

5

写真

1~2時間に一度、フォーク等でかき混ぜます。それを2~3回くり返します。

6

写真

固まったら、器に盛り付けます。

7

写真

人気検索でトップ10に入りました☆
2017/11/21

コツ・ポイント

プラムは一度火に掛けて、皮の色を水分に溶かし出します。生のままミキサーにかけた場合は、綺麗なピンク色にはなりません。

このレシピの生い立ち

プラムの煮汁が綺麗な赤色になるので、色を活かしてピンク色の甘酸っぱいフローズンヨーグルトにしました。
レシピID : 4242562 公開日 : 16/12/18 更新日 : 17/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/06/25

写真

シャリシャリ食感に爽やかな味で美味しかったです〜色も綺麗!感謝〜

ファットン55

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

18/07/30

写真

プラムとヨーグルトの酸味がいい♡さっぱりで沢山食べちゃう!感謝!

Khara10

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

18/06/22

写真

見た目も可愛くて美味しかったです!

☆ミノカサゴ☆

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

17/08/28

First tsukurepo mark
写真

綺麗な色にできました。スッキリ味で暑い日のデザートにぴったりです

クックYYV31J☆

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆