ル・クルーゼでりんごジャム

ル・クルーゼでりんごジャム

Description

材料りんごだけです!!

材料

りんご
4個

作り方

1

りんごの芯だけとって、8個くらいに切り分けて、ルクルーゼに敷き詰める。

2

弱火でじっくり加熱するだけ。
(40分~1時間くらい)

3

水分が出始めるまでは、パチパチ音がして、焦げないかドキドキしましたが、大丈夫でした。

4

りんご1個分は、ジャム用に、皮を取り除き、ブレンダーでペーストにしました。

コツ・ポイント

砂糖やはちみつを加えなくても、甘みがぎゅっと濃縮されておいしいです。
シナモンや、ワインと一緒に煮込んでもおいしいと思います。
レモン汁を加えると、色が綺麗だと思います。

このレシピの生い立ち

りんごを箱で購入して、生食に少し飽きてきたので、とにかくシンプルに、何も加えずできるかどうか実験しました。
少量なら、電子レンジでチンでも手軽にできます。
レシピID : 4242683 公開日 : 16/12/18 更新日 : 16/12/18

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