生おから食パンホームベーカリーの画像

Description

ホームベーカリーが故障し新しいのに変えたら前のレシピが全くかたまらず試行錯誤。TWINBIRDのPY-E631です。

材料

170g
にがり
15g
牛乳豆乳でも可
50g
1個
砂糖ZERO
35g
マーガリンなどの油
35g
1袋
グルテン粉
100g
オオバコダイエット
一匙

作り方

  1. 1

    写真

    ホームベーカリーのケースに材料を上から卵まで入れ、かき混ぜる

  2. 2

    写真

    次に生おからまでいれ軽く混ぜる。生おからはこの写真のものを1袋入れる。

  3. 3

    グルテン粉をいれたらオオバコダイエットととドライイーストは水分に触れないように入れホームベーカリーにセットする

  4. 4

    写真

    早焼き1.5斤普通色で焼く。
    生おからの混ぜた感じはこのくらい。

コツ・ポイント

にがりで固めます!

このレシピの生い立ち

たまたまにがりで固まるという話を聞き
あっ!と思いやっと固まるパンになりました。
レシピID : 4242833 公開日 : 16/12/18 更新日 : 16/12/30

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