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簡単リンクパイシートで簡単 ♪ 基本のキッシュ
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解凍したパイシート麺棒で伸ばしてタルト型に敷き詰め、フォークで穴を開ける
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2
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ほうれん草を茹でて灰汁抜きをする
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3
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熱したフライパンにバターを敷き、薄切りにした玉ねぎ、ベーコン、じゃがいも、しめじ、ほうれん草を炒める
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4
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コンソメ、塩コショウで味を整え、最後にマヨネーズであえる。全体的に少し濃いめに味つける
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5
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オーブンを200℃に温めておく
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6
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型の中に具材を敷き詰め、とろけるチーズを散らし、卵と牛乳を混ぜたものを流し入れる。最後にミニトマトをトッピングする
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7
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200℃のオーブンで20～25分加熱して出来上がり
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
10年ぶり2度目のキッシュ。生地は空焼きなしでもサックリ仕上がりました。高価な生クリームの代わりに牛乳を使ったのでコクを出すためにマヨネーズを加えたのですが、結果的に子供も親しみやすい味になり、偏食の息子も食べられたのだと思います。
レシピID : 4243300
公開日 : 16/12/18
更新日 : 17/01/06
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/01/06
四角いキッシュもいいですね！美味しそうです！
18/12/25
ありがとうございます！私も嬉しいです〜！！
18/12/24
ありがとうございます！家族が喜んでくれると嬉しいですね〜！
18/11/22
ありがとうです！練乳いいですね！深みも増して美味しそうです☆