ふわふわもちもちブルーベリーパン

ふわふわもちもちブルーベリーパン

Description

ビタミン豊富+目に良いといわれるブルーベリー、生後7〜8ヶ月頃の離乳食中期から大丈夫なので是非どうぞ(^-^)♡

材料 (6個分)

200g
砂糖
30g
5g
バター
15g
牛乳
140cc
ドライイースト
3g(古ければ5g)
ブルーベリー
1パック
必要であればクリームチーズ(kiriなど)
6個

作り方

  1. 1

    ブルーベリー以外をHBに投入!

  2. 2

    写真

    生地作りコースを選択し、一次発酵まで済まします

  3. 3

    パンを練り始めて生地が1つに
    まとまったら(大体10分後くらい)
    ブルーベリーを投入します!

  4. 4

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    生地を取り出し、6分割し軽く丸めて濡れ布巾をかぶせ15分ベンチタイムをとります
    (ネバネバするようでしたら打ち粉しつつ)

  5. 5

    押しつぶす感じでガス抜きをし再度丸め直します。
    (この時に中にクリームチーズを入れてもおいしいです♡)

  6. 6

    写真

    霧吹きでたっぷりレンジを潤わして
    オーブンの発酵機能で40度45分発酵します

  7. 7

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    二次発酵完了で倍ほど膨らみます!

  8. 8

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    オーブンを190度に余熱し10分やきます

    パンを取り出し余熱してる間に
    強力粉を茶こしや、ふるいなどを使いふりかけます

  9. 9

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    焼けたらほんのり甘いふわふわもちもちブルーベリーパンの完成です♡

    焼きたてでも、時間がたってもおいしいです♫

コツ・ポイント

生地がネバついたらとにかく打ち粉!!!

このレシピの生い立ち

ブルーベリーが余っていたのでもったいなくて、、♫
レシピID : 4244221 公開日 : 16/12/19 更新日 : 17/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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2020年9月8日

ふわっふわでもちもちに焼けました。 中にクリームチーズを入れました。とっても美味しいパンです。レシピありがとうございました。

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2020年7月23日

手ごねですが無事に焼き上がりました。

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2017年4月4日

初れぽ

柔らかくなりすぎたので小粒で焼きました。もちもち美味しい(^^)

おいしそう( ⸝⸝⸝•_•⸝⸝⸝ )ありがとうございます!

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