豚肉と水菜と春雨のさっぱり炒め
FarmRoots
作り方
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1
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ID:4194526
「酢とオイルで玉ねぎ漬け」を使用しています。
少々の塩でもんだ玉ねぎに酢とゴマ油を入れて代用可
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2
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〇豚肉や野菜は一口大に切っておく。
〇春雨は茹でてざるにあげておく。
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3
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フライパンに油をしき、豚肉を炒める。しめじ⇒春雨⇒玉ねぎ・ショウガ（みじん切り）の順に入れて、塩をなじませる。
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4
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調味料★をざーっと回しいれ、最後に水菜を入れて、サッとかき混ぜる。
完成！
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コツ・ポイント
油は少なくても豚肉から出てくるのでひかえめに、がヘルシーポイントです。
ID:4194526
「酢とオイルで玉ねぎ漬け」を使用しています。
炒めてもシャキシャキが続き、美味しくってとっても便利なので、常備しておくことをお勧めします。
ID:4194526
「酢とオイルで玉ねぎ漬け」を使用しています。
炒めてもシャキシャキが続き、美味しくってとっても便利なので、常備しておくことをお勧めします。
このレシピの生い立ち
水菜があって、さっぱりともっさりとたくさん食べたいなあ～と思って。子供が食いつくように春雨を入れたら、大正解！もりもり食べてくれました。
うちは薄味なので、塩で調節してみてくださいね～
うちは薄味なので、塩で調節してみてくださいね～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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