もっちもちもち薔薇団子◎お弁当に♪

もっちもちもち薔薇団子◎お弁当に♪
お弁当のすき間や彩りに困った時に、作り置きしておくと便利!
冷凍も出来ますよ♪

材料

かぼちゃ
1/4個
大1
マヨネーズ
大1

1

かぼちゃを蒸す

茹でたりレンチンでもOK。
レンチンはパサつきやすいので注意。

※かぼちゃ以外に紫芋やさつま芋でも。

2

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かぼちゃをつぶす

3

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片栗粉を入れて、さらにつぶしながら混ぜる

4

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マヨネーズを入れて、さらにつぶしながら混ぜる

5

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なめらかになったら、シリコン型に押し付けながら入れる

6

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フライパンに3cmほどの湯を張り、シリコン型を入れて、蓋をして5~10分蒸す

蒸し器やせいろでもOK

7

完全に冷めたら、型からはずす

※あたたかいうちにはずすと、柔らかく、形が崩れやすいので注意です。

コツ・ポイント

★片栗粉は多すぎると冷えた時に固くなったり、粉っぽくなります。
★マヨネーズは味付けというよりも、型からはずしやすくするためと、水分調整です。
★パサつく場合は、マヨネーズを増やすよりも、牛乳や豆乳を少しずつ入れて、固さを調整してください

このレシピの生い立ち

お弁当のすき間や彩りに困った時に、どちらも兼ね備えて、簡単なものはないかと考えました。
シリコン型は薔薇でなくても、好きなものを使ってください♪
チョコレート用がお弁当にはピッタリの大きさです。
素材はシリコンが扱いやすいと思います。
レシピID : 4244401 公開日 : 16/12/19 更新日 : 16/12/19

このレシピの作者

★第4期レシピエール★
お手軽、簡単、B級レシピ♪
作り置き、お弁当用のおかずと彩りすき間埋め、
お酒のおつまみが中心です♡
夫が糖尿病なので糖質控えめレシピも。
毎日のお料理を少しでも楽しく!がモットーです♪

著書「曲げわっぱで魅せ弁!」
その他掲載書籍はブログに。

Instagram→ https://www.instagram.com/xmizukax/
ブログ→ヲトナベントー

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

18/08/30

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お花の型がなくて猫で。簡単で冷凍できるレシピに感謝です♪

tousya

猫ちゃんものすごく可愛い♥こちらこそrp選んでくれて感謝♡

18/05/24

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薔薇型が見つからないので代用品で。モチモチ美味しいです♡感謝です

❀akiko❀

わー、可愛い型♥型はなんでも◎嬉しいれぽありがとう♥

18/01/19

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とってもかわいい❤️ステキレシピありがとうございます

野田のだこ

可愛いお弁当に入れてくれて感激!つくれぽありがとう♥

17/11/29

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モチモチすごく美味しいです♡インスタいつも楽しみに拝見してます♪

Mえむ

わー!可愛い♡インスタから感激です♥れぽありがとう♡