もっちもちもち薔薇団子◎お弁当に♪

もっちもちもち薔薇団子◎お弁当に♪
お弁当のすき間や彩りに困った時に、作り置きしておくと便利!
冷凍も出来ますよ♪

材料

かぼちゃ
1/4個
大1
マヨネーズ
大1

1

かぼちゃを蒸す

茹でたりレンチンでもOK。
レンチンはパサつきやすいので注意。

※かぼちゃ以外に紫芋やさつま芋でも。

2

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かぼちゃをつぶす

3

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片栗粉を入れて、さらにつぶしながら混ぜる

4

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マヨネーズを入れて、さらにつぶしながら混ぜる

5

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なめらかになったら、シリコン型に押し付けながら入れる

6

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フライパンに3cmほどの湯を張り、シリコン型を入れて、蓋をして5~10分蒸す

蒸し器やせいろでもOK

7

完全に冷めたら、型からはずす

※あたたかいうちにはずすと、柔らかく、形が崩れやすいので注意です。

コツ・ポイント

★片栗粉は多すぎると冷えた時に固くなったり、粉っぽくなります。
★マヨネーズは味付けというよりも、型からはずしやすくするためと、水分調整です。
★パサつく場合は、マヨネーズを増やすよりも、牛乳や豆乳を少しずつ入れて、固さを調整してください

このレシピの生い立ち

お弁当のすき間や彩りに困った時に、どちらも兼ね備えて、簡単なものはないかと考えました。
シリコン型は薔薇でなくても、好きなものを使ってください♪
チョコレート用がお弁当にはピッタリの大きさです。
素材はシリコンが扱いやすいと思います。
レシピID : 4244401 公開日 : 16/12/19 更新日 : 16/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/11/29

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モチモチすごく美味しいです♡インスタいつも楽しみに拝見してます♪

Mえむ

わー!可愛い♡インスタから感激です♥れぽありがとう♡

17/10/09

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お弁当に。冷凍してまた作ります♡

ごめっきー

素敵なお弁当にIN★嬉しいです♡つくれぽありがとう♥

17/09/26

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一度に沢山作って冷凍しました♪お弁当が華やかになりますね♪

megmicky

冷凍しておくと便利ですよね♪いつもつくれぽありがとう♥

17/09/26

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綺麗な上すごくモチモチ好評でした♥️型が無くこの様にしました。

kanacana22

かなちゃん♡ありがとう♥綺麗な紫♪今度は途中送信しなかった!