のりのり白菜スープ

のりのり白菜スープ
白菜がいっぱいあったので、温まるスープを作りました。海苔も加えて磯の香りで洋風スープも美味しく仕上がりました

材料 (2人分)

白菜
1枚
ベーコン
1枚
焼海苔
全形1.5枚
水と豆乳
各1カップ
塩胡椒
1振り
適量

1

白菜とベーコンを食べやすい大きさにカットする

2

写真

お鍋に少量なオリーブオイルを入れ1)の白菜とベーコンを炒め軽く塩胡椒したのち小麦粉を振り入れてさらに少し炒める

3

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2)に水と豆乳を注ぎ、粉末だしの素を少し入れ煮る

4

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3)の白菜がしんなりしてきたら海苔をちぎって入れた混ぜ、少量の塩で味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

一番摘みの水分に入れたら溶けるような海苔を使う

このレシピの生い立ち

試してがってんで海苔入りの味噌汁を作ってたのを観て、豆乳スープにも合うだろうと思って作ってみました
レシピID : 4245144 公開日 : 16/12/19 更新日 : 16/12/19

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